GEZOND EN SNEL ONTBIJTJE
In deze post vind je een recept voor een gezond & snel ontbijtje met uitleg waarom ik voor deze ingrediënten kies!
KERSTSTOL VS. BANANENBROOD
In deze post lees je waarom bananenbrood een gezondere keuze is dan een kerststol tijdens de feestdagen.
RECEPT: ARTISJOKMOUSSE MET FETA
Met dit recept maak je in 10 minuten een heerlijke amuse met artisjok & feta.
BREAKFAST INSPO
Ik krijg best vaak vragen over wat je nu het beste kunt eten voor ontbijt. Veel mensen vinden het gek dat ze na een havermoutje met wat fruit na een uur alweer honger hebben. ’s Ochtends moet je zorgen voor voldoende gezonde vetten & eiwitten: deze geven je het langste energie! 🚀 Deze ontbijtjes helpen […]
ZO MAAK JE ZELF HAVERMELK
Eigenlijk is de officiële naam ‘haverdrink’, omdat alleen melk van dieren als melk verkocht mag worden. Maar ik blijf het gewoon havermelk noemen. Een pak havermelk van 1 liter kost ongeveer €2, terwijl deze havermelk minder dan een euro per liter kost! Dit heb je nodig: Zo maak je het: Doe alle ingrediënten bij elkaar […]
SPICY COUSCOUS MET GROENE ASPERGES EN BURRATA
Het is weer volop aspergeseizoen, dus tijd op daar eens goed gebruik van te maken! Bij dit gerecht gebruik ik dus groene asperges. Asperges zijn rijk aan eiwitten, vetten, vitamines en mineralen. De hoeveelheden van deze macro- en micronutriënten zijn in asperges zelfs vijf keer hoger dan in andere groenten. Asperges worden niet voor niets […]
AARDBEIEN-KWARKTAART MET BRAMEN
Zondag is het alweer moederdag! In samenwerking met De Fruitigste maakte ik deze healthy kwarktaart. Een ideaal gerechtje om je moeder te verrassen! Lekker, makkelijk om te maken én hij ziet er ook nog eens mooi uit. Dit heb je nodig: Zo maak je het: Bronnen: De Fruitigste, Voedingscentrum Bekijk hier de video op Instagram!
HEALTHY CHEESECAKE MET APPEL
Als ‘De Appeltheker’ zijnde kan een receptje met appel op z’n tijd natuurlijk niet ontbreken. Deze gezonde cheesecake maak je in een kwartiertje en is top als ontbijt of gewoon als toetje! Appels kunnen goed zijn voor je hart, omdat ze het cholesterol en de bloeddruk kunnen verlagen (1). Ook kunnen ze je darmen een […]
FRISSE COUSCOUS MET APPEL, BLOEMKOOL & WALNOTEN
Deze couscous is onwijs lekker én gezond. Zo werkt de bloemkool ontstekingsremmend, door het stofje indole-3-carbinol (1). Walnoten zijn goed voor ontstekingen in je brein door o.a. de polyfenolen en vitamine E (2), niet gek dat walnoten zo veel op ons brein lijken! Recept voor 4 personen met bereidingstijd van 30 minuten. Dit heb je […]
POMPOEN-HALLOUMI SALADE
Pompoen bevat veel vezels en bètacaroteen, wat goed is voor je ogen. Ik kreeg deze salade laatst als tip en hij is echt lekker! Je maakt deze salade in 15 minuutjes en het vult ook nog eens goed! Dit heb je nodig: Zo maak je het: Enjoy! Bron: Nutrition and Health Benefits of Ripe Pumpkin […]