Vorige week deelde ik al een post over gezonde en ongezonde vetten. Maar hoe kun je deze gezonde vetten nou het beste binnenkrijgen? Dat zie je in deze post.
Noten en zaden zijn natuurlijk lekker door de yoghurt, smoothies of zo uit ’t handje!
Ghee gebruik ik om in te bakken (omdat het tegen hele hoge temperaturen kan) en grasgevoerde roomboter gebruik ik op brood!
Avocado is ook heerlijk in smoothies, salades of op brood met een eitje.
Zalm, haring, makreel of sardines zijn voorbeelden van vette vis.
Extra vierge olijfolie gebruik ik over salades, hier mag je niet in bakken omdat deze olie niet goed tegen hitte kan. Wil je nou toch bakken in olijfolie, gebruik dan milde olijfolie voor warm gebruik.
Ik ben gek op kokosolie en gebruik het om te bakken of door mijn havermout. Kies voor de variant met geur, deze heeft namelijk de meeste gezondheidsvoordelen!
