Voor deze post zocht ik uit wat spirulina precies is en wat het voor je gezondheid kan doen!
Deze superfood lijkt misschien een hype, maar het wordt al heel erg lang gebruikt als voedselbron door verschillende culturen. Spirulina komt van nature voor in meren in Afrika, Mexico, Amerika en Azië. Het kan zowel in zoet als zout water groeien! Spirulina dankt zijn naam aan het feit dat de cellen dunne draadjes vormen die onder een microscoop een spiraalvorm hebben.
Maar let wel op. Omdat spirulina een cyanobacterie is, kan het gifstoffen produceren. Daarom is het erg belangrijk om voor goede merken spirulina te kiezen, die zuiver gekweekte en op toxinen geteste spirulina aanbieden.
Wist je dat spirulina de naam ‘superfood’ kreeg toen bleek dat NASA in het verleden astronauten spirulina meegaf bij ruimtemissies?
Bronnen:
A systematic review and meta-analysis of the impact of Spirulina supplementation on plasma lipid concentrations – European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (2016)
Spirulina supplementation as an adjuvant therapy in enhancement of antioxidant capacity: A systematic review and meta-analysis of controlled clinical trials – International journal of clinical practice (2021)
Dietary Spirulina Supplementation Protects Visual Function From Photostress by Suppressing Retinal Neurodegeneration in Mice – Association for Research in Vision and Ophthalmology (2019)
Clinical comparison of the efficacy of spirulina platensis and cetirizine for treatment of allergic rhinitis – Società italiana di otorinolaringologia e chirurgia cervico-facciale (2020)
